Tìm bài viết

Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về đùi gà đông lạnh nhập khẩu, một nguyên liệu thiết yếu trong ngành F&B, đặc biệt phù hợp với nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và hộ kinh doanh nhỏ lẻ. Nội dung tập trung giới thiệu các loại đùi phổ biến như đùi tỏi gà đông lạnh, đùi góc tư đông lạnh, má đùi gà đông lạnh – mỗi loại có đặc điểm và ứng dụng riêng.

Gà đông lạnh nguyên con là loại gà đã được giết mổ, làm sạch lông, bỏ nội tạng và giữ nguyên hình dạng con gà, sau đó được đưa vào quy trình cấp đông sâu để bảo quản ở nhiệt độ thấp (thường từ -18°C trở xuống). Mục tiêu của việc đông lạnh là duy trì độ tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng từ vài tuần đến vài tháng.

Thịt gà đông lạnh nhập khẩu là sản phẩm được nhập từ các quốc gia có ngành chăn nuôi, chế biến thịt gia cầm phát triển như Mỹ, Brazil, Hàn Quốc, Ba Lan,... Sau khi giết mổ, thịt gà được cấp đông theo quy trình nghiêm ngặt nhằm giữ nguyên độ tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giá trị dinh dưỡng.

Trong thị trường thực phẩm đông lạnh, bảng giá gà đông lạnh đóng vai trò như tấm bản đồ hướng dẫn các nhà phân phối, nhà bán lẻ cũng như người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách và yêu cầu chất lượng. Giá cả của dòng sản phẩm này có nhiều biến động do yếu tố từ nguồn cung ứng trong và ngoài nước, chính sách nhập khẩu, cùng các yếu tố về vận chuyển và dự trữ hàng hóa.