Tìm bài viết

Đầu tiên bạn cần quan sát phần mắt cá. Quan sát thấy mắt cá trong, không bị đục và ngả sang màu vàng thì đó là cá tươi. Ngoài ra, cá tươi là cá có phần mắt cá phải hơi phồng lên, nếu mắt lõm là cá không ngon.Phần thân cá đảm bảo độ sáng và bóng. Da cá áp sát vào thân, không bị bong tróc, va đập hay trầy xước.

Thực phẩm đông lạnh là một trong những loại thực phẩm ưa thích và bổ dưỡng trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình. Thế nhưng gần đây, nhiều nguồn tin rộ lên cho rằng dùng thực phẩm đông lạnh không tốt cho sức khỏe, thậm chí có thể gây ung thư. Đừng lo, bởi các chuyên gia hàng đầu về y tế đã đính chính rằng không có chuyện đó, dùng loại thực phẩm này khá tốt nếu nó sạch. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn những bí quyết để lựa chọn và bảo quản thực phẩm đông lạnh sạch, đem lại những bữa ăn ngon cho gia đình