Cá Cam Làm Món Gì Ngon !
 

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Cam :

Cá cam không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Đây là nguồn thực phẩm dồi dào protein, vitamin A, B, D cùng nhiều khoáng chất quan trọng như kali, phốt pho, omega-3,…

• Omega-3 giúp giảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Vitamin A hỗ trợ thị lực và tăng cường hệ miễn dịch.
• Phốt pho cần thiết cho sự phát triển của xương và răng.
• Kali giúp cân bằng huyết áp, giảm nguy cơ sỏi thận.

Với giá trị dinh dưỡng cao, cá cam Hàn Quốc thường được sử dụng trong chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt phù hợp với những người muốn kiểm soát cân nặng hoặc có vấn đề về tiêu hóa.

Là một loại cá biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Một số món ăn phổ biến từ cá cam bao gồm: cá cam nướng (muối ớt, giấy bạc), cá cam chiên giòn, cá cam kho (thơm, cà chua, gừng, tộ, mía, dưa cải, nước dừa, khóm), cá cam hấp (lá chuối, xì dầu), canh chua cá cam, bún cá cam, và cá cam sốt cà chua. 

Dưới đây là một số gợi ý chi tiết hơn:

Cá cam nướng:

• Cá cam nướng muối ớt:

  Cá cam tươi được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên lửa than hoặc trong lò nướng, tạo nên hương vị thơm ngon, cay nồng.

• Cá cam nướng giấy bạc:

  Cá cam được bọc trong giấy bạc cùng các loại gia vị và rau thơm, sau đó nướng chín, giữ được độ ngọt và thơm của cá. 

Cá cam chiên:

• Cá cam chiên giòn: 
  Cá cam được tẩm bột chiên giòn, khi ăn có độ giòn rụm, thường được dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt. 

Cá cam kho:

• Cá cam kho thơm:

  Cá cam kho cùng thơm (dứa), tạo nên vị chua ngọt hài hòa, rất thích hợp ăn với cơm nóng. 

• Cá cam kho cà chua:

  Cá cam kho với cà chua, hành, ớt, tạo nên món kho có vị chua ngọt, đậm đà, rất đưa cơm. 

• Cá cam kho gừng:

  Cá cam kho với gừng, tạo nên món ăn có vị cay nồng, ấm bụng, thích hợp trong những ngày lạnh. 

• Cá cam kho tộ:

  Cá cam kho trong nồi đất, tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà và hấp dẫn. 

Cá cam hấp:

• Cá cam hấp lá chuối:

  Cá cam được hấp cùng lá chuối, giữ được độ ngọt tự nhiên của cá và hương thơm đặc trưng của lá chuối. 

• Cá cam hấp xì dầu:

  Cá cam hấp chín và được rưới thêm nước tương, tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon. 
  

Món canh:

• Canh chua cá cam:

  Canh chua cá cam với các loại rau thơm và gia vị, tạo nên món canh có vị chua ngọt, thanh mát. 

• Canh cá cam nấu ngót:

  Món canh cá cam nấu với cà chua, hành, ớt, có vị ngọt thanh và đậm đà. 
  

Món khác:

• Bún cá cam:

  Món bún với cá cam, rau sống, và nước dùng chua cay, là một món ăn đặc sản của nhiều địa phương. 

• Cá cam sốt cà chua:

  Cá cam được sốt cùng cà chua và các loại gia vị, tạo nên món ăn hấp dẫn và dễ ăn. 

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu các món trên để phù hợp với khẩu vị gia đình, ví dụ như thêm các loại rau củ, gia vị khác nhau. 
 

Mua Cá Cam Ở Đâu Tại Sài Gòn?

Tại TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm mua cá cam Nhật Bản phi lê tại các cửa hàng hải sản nhập khẩu uy tín hoặc các siêu thị lớn. Dưới đây là một số địa điểm đáng tin cậy:

1. Thực phẩm đông lạnh Tấn Phát – Chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh HCM.
2. AEON Mall, Lotte Mart – Các siêu thị lớn thường có cá cam nhập khẩu từ Nhật Bản , Hàn Quốc

Mẹo hay: Khi mua cá cam hãy chọn những miếng cá có màu sắc tươi sáng, thịt săn chắc và không có mùi tanh nồng.

Kết Luận

Cá cam Hàn Quốc là một loại hải sản cao cấp với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Từ sashimi, nướng muối đến áp chảo sốt bơ tỏi, loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua cá cam chất lượng tại TP.HCM , hãy tham khảo các cửa hàng uy tín để đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Hy vọng bài viết này mang đến cho bạn những thông tin hữu ích.

Đặt Hàng Cá Cam Tại Đây

Thực phẩm đông lạnh Tấn Phát chuyên cung cấp thực phẩm HEO - BÒ - GÀ - TRÂU - HẢI SẢN đông lạnh khu vực HCM.