Nạc dăm heo là phần thịt mềm có mỡ và nặc xen kẽ hợp lý tạo thành miếng thịt rất ngon và đẹp mắt. Chính vì đặc điểm của thịt nạc dăm mà người ta thường hay chế biến thành những món nướng thơm ngon, không bị khô và mùi vị khó cưỡng. 

Những Đặc Điểm Của Thịt Nặc Dăm

Thịt nạc dăm thuộc một trong những phần thịt của thịt heo. Thịt nạc dăm là những khối thịt nạc mềm có lẫn những lớp mỡ mỏng không đều nhau ngay trong khối thịt, chất thịt trơn mềm, ăn vào rất hợp khẩu vị, ăn nhiều không chán, có mỡ nhưng không ngấy.

Món ăn ngon nhất khi chế biến miếng thịt dăm này làm băm nhỏ làm thịt viên và các món ăn cần băm, hấp, chiên rán…đặc biệt là món cơm tấm sườn.

 

Về cơ bản thịt nạc dăm đều cung cấp những chất dinh dưỡng tương tự như những phần thịt heo khác như trong 100 gam thịt heo sẽ cung cấp cho cơ thể con người 140 calo và 19 gam protein.
Ngoài ra, nạc dăm heo còn giàu phốt pho, vitamin B12, protein cao và ít chất béo. Thịt dăm heo được coi là giàu vitamin B và protein nhất so với thịt bò và gà.

Ngày nay, có thể nói thịt nạc dăm heo đang dần phổ biến hơn trong mỗi bữa ăn của mọi nhà, vì thế mức tiêu thụ loại thực phẩm này cũng khá cao.

Tuy nhiên khi nguồn cầu lớn hơn nguồn cung sẽ khiến nhiều tình trạng tiêu cực diễn ra như xuất hiện nhiều hàng giả, hàng kém chất lượng, bị bơm tẩm các chất kích thích để bảo quản nạc dăm heo được lâu hoặc thịt heo hôi thối, …

Vậy nên, nếu không biết cách mua , các bạn sẽ có thể trở thành những nạn nhân” tiền mất tật mang” của một số gian thương.

Với hy vọng mang đến những kiến thức khi chọn mua thực phẩm, cũng như là giúp các bạn chọn mua được những sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng.

Trong bài viết này tôi sẽ gợi ý các bạn một vài phương pháp chọn mua thịt nạc dăm heo tối ưu và đảm bảo hơn, đó chính là chọn mua nạc dăm heo đông lạnh.

Lợi ích khi mua nạc dăm heo đông lạnh

• Dễ bảo quản và bảo quản được lâu hơn trong tủ đông so với thực phẩm thường.
• Dễ dàng mua được tại các cửa hàng, siêu thị,…
• Kiểm soát được nguồn gốc và chất lượng của thịt nạc dăm.
• Tránh và giảm thiểu tối đa được nguy cơ mua phải thịt giả, thịt bẩn và không chứa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe.
• Giá cả phải chăng, không lo bị “chặt” giá.

Một số lưu ý khi mua thịt nạc dăm đông lạnh 

• Mua thịt nạc dăm heo tại cửa hàng thucphamdonglanh247.com cung cấp có uy tín, không mua tại các nơi không có thương hiệu rõ ràng.
• Chỉ mua khi bao bì đóng gói còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu bị cắt hoặc chắp vá.
• Chỉ mua khi thấy thịt nạc dămcó màu sắc đỏ hồng, không xuất hiện đốm xanh hoặc màu trắng đục.
• Thịt nạc dăm heo có đóng dấu kiểm dịch rõ ràng của cơ quan chức năng.